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植物对水分的吸收和利用[生物]

http://www.henanedu.com/ 日期:2004-9-23 10:33:54来源:教育互联
    教学目的  
  
    1.植物细胞吸水和失水原理(B:识记)。
  2.水分在植物体内的运输、利用和散失(B:识记)。
  3.合理灌溉在生产和生活实践中的运用(A:知道)。

    教学重点
  
    1.渗透作用原理。
  2.植物细胞吸水和失水原理。 
    
    教学难点
  
    1.渗透作用的概念。
  2.植物细胞失水和吸水的条件。

    教学用具
  
    课件:渗透作用过程,植物细胞质壁分离及复原实验等。
  投影:根尖的结构示意图,水分的运输、利用和散失示意图,土壤溶液中的水分向根部导管移动示意图。
  实验材料:鸭蛋的卵壳膜,橡皮筋、胶水、长颈漏斗、烧杯、清水、红墨水、蔗糖溶液、滴管、大豆、小盆景等。

    教学方法
  
    讲述与实验、观察、讨论相结合。

    课时安排    1课时。
    
    教学过程
    
    引入新课:教师展示两个小盆景,甲植株正常生长,乙植株叶片萎蔫。
  
    提问:甲植株欣欣向荣,生长正常,乙植株怎么了?
  (回答:略。)
  (教师通过强调水对植物的重要性,水在植物细胞中的存在形式,从而引出植物究竟是怎样吸收和利用水分这一话题。)
  
    提问:植物体吸收水分的主要器官是什么?
  (回答:根。)
  (投影:根尖的结构示意图。同时指出吸水的主要部位是根尖成熟区的表皮细胞。)
  
    提问:正在生长的植物细胞与成熟的植物细胞的明显区别是什么?
  (回答:成熟的植物细胞有一个大的液泡。)

    讲述:这个大的液泡叫做中央液泡。正在生长的植物细胞中还没有形成中央液泡,所以,正在生长的植物细胞和干种子主要靠吸胀作用吸水。
  (实物投影:干种子和浸泡过的种子,同时讲述吸水膨胀的原理。)
  
    讲述:成熟的植物细胞主要靠渗透作用吸水,那么,什么是渗透作用呢?首先从扩散作用说起。
  (演示实验:甲烧杯装红墨水,乙烧杯装清水,将红墨水滴入清水中,红墨水慢慢地向四周扩散开来,直到杯中清水变成淡红色溶液为止。)
  
    讲述:从上面的演示实验中我们看到,红墨水的分子扩散到了清水中。如果两种不同的溶液被一层半透膜隔开情形又会怎样呢?(这里所说的半透膜是一些物质可以透过,另一些物质不能透过的薄膜。)
  (演示实验:边演示《渗透作用与水分流动》的实验边解释。)
  
    讲述:长颈漏斗内盛有蔗糖溶液,浸入漏斗的烧坏中盛有清水;漏斗口处密封的半透膜是鸭蛋膜(水分子可以通过,蔗糖分子不能通过);长颈漏斗管内蔗糖溶液与杯内清水液面的高度相等。
  (几分钟以后,长颈漏斗管内的蔗糖液的液面明显上升。)
  
    提问:同学们观察到什么现象呢?这一现象与哪些因素有关?一个典型的渗透装置必须具备哪些条件?
  (展示课件:画面显示“渗透作用过程中蔗糖分子与水分子运动”的情况,教师引导学生分析。)
   (学生讨论回答:各抒己见,略。)

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