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功能性饮料不能代替水 |
http://www.henanedu.com/ 来源：大河报日期：2007-3-1 9:10:36 |
| □时仲省 有位老友最近与我闲谈时，说他的孙子辈每天很少喝大米粥，白开水更是不沾唇，每当口渴和吃饭时都是争着喝功能性饮料。这些饮料价钱贵一点倒没什么，但不知对孩子的发育和健康有什么影响。 的确，现在市场上五花八门的功能性饮料已经成为孩子们的宠物。适当喝一些对身体健康无不良影响，但经常大量饮用，代替了喝粥、饮水、吃水果，就会严重影响孩子们的健康。 营养学家认为，功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。而儿童正处在发育阶段，运动量较小，如果过量补充这些成分，会加重孩子自我调节的负担，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。 纯果汁含有丰富的维生素，特别是维生素Ｃ含量较高，儿童可适量饮用，但果汁中含糖量较高，过量饮用会引起肥胖、腹泻、营养比例失调等。功能性饮料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。 水是人体维持正常生理活动的重要营养素，除了它自身的营养素外，还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节，降低累积在肌肉中的疲劳素（乳酸）等作用。中小学生每天喝水以１．５至２升为宜，其中应以温开水为最佳。同时要使孩子养成喝粥、吃瓜果蔬菜的良好饮食习惯，以有利于孩子的健康成长。 |
| 责任编辑：lizhen |
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