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中国宝宝最缺乏的微量元素

http://www.henanedu.com/ 发布时间：：2007-10-24 16:39:14 来源：搜狐母婴

主持人：各位搜狐网的网友大家下午好，欢迎光临嘉宾聊天室。

各位网友大家好，欢迎来到搜狐母婴直播间。我是主持人腾云，今天访谈话题是宝宝的微量元素缺不缺，主要讲微量元素该不该补充，应该怎么补充，今天非常荣幸邀请到张文坤，比较知名的儿童保健专家张文坤老师来到直播间。曾经在我们这里做过访谈，不具体介绍了。首先请张老师跟各位网友打声招呼。
    张文坤：各位网友大家下午好！今天我们主要话题就是微量元素相关内容，我看到在提出相关问题的栏目里，妈妈们都是比较关心钙这方面的问题，除了钙以外，我们也可以谈谈锌、硒、锰其他微量元素。

    主持人：我们了解一下宝宝的微量元素是什么范畴的东西，都是指生活中哪些东西，哪些食物含有这些微量元素？
    张文坤：应该说不同的食物含有不同的微量元素，微量元素是存在于饮食中的各种食物当中，每种食物含的微量元素是不同的。首先要清楚微量元素这个概念，什么是微量元素？在我们人体当中，有多种的元素，包括炭氢氧氮，还有金属类的元素，炭氢氧氮占人体总重量95%左右，被称为宏量元素，其次还有钙、镁、钾、硫、铝、纳，在体内维持在5克左右，每天人体需要量100毫克。再有比常量元素含量更小的，大概占人体重量十万分之一以下，也有人说是在0.01%以下的元素，称作微量元素，有几十种。

    主持人：微量元素一般情况下像中国宝宝缺乏最多的是什么元素？
    张文坤：就中国的饮食结构来说，中国人在奶制品还有肉摄入相对西方人来说水平低一些，会有缺钙的可能，尤其在以前；但自从上个世纪末开始，我们国家重视青少年钙的补充，有牛奶工程、豆奶工程，使青少年钙的水平有了很大的提高，家长对此也很重视，因为对养育知识了解越来越多，母亲对微量元素的知识掌握得越来越多，他们就会补充相应的微量元素，在我国一些地区缺硒和锌，比如说我们听说的克山病，大骨节病就是跟缺硒有关的。像缺碘引起呆小病。

    主持人：刚才提到钙的问题，我们为什么主张补钙，补钙和日常食物中补的钙有冲突吗？
    张文坤：补得不适当，会有冲突。钙对人来说是很重要的元素，参与人骨骼的代谢构成，还参与肌肉的舒张、收缩等等。如果短期缺钙很明显的话，在小婴儿来说，甚至在成年人都引起抽搐、惊厥，尤其在小婴儿惊厥更常见，长期地慢性缺钙，会引起牙齿、骨骼等的发育不良。

主持人：有些正常的孩子，牙齿发育较晚跟缺钙有关系吗？
张文坤：缺钙跟牙齿不是说关系很明显，如果缺钙很严重，肯定会影响牙齿的萌出，牙齿的萌出不仅仅跟钙有关，还跟遗传、跟其他因素有关。长期缺钙，牙齿还有骨骼，比如说经常听到的有鸡胸，肋缘外翻，还有软骨病，这些都是由于长期缺钙造成的。

作者：：
责任编辑：sxw

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