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鸡蛋牛奶多吃容易过敏
http://www.henanedu.com/       发布时间:2010-11-9 9:11:56       来源:环球时报-生命时报  
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 据《大公报》8月13日报道,一项最新食物过敏研究调查显示,牛奶、鸡蛋、面筋成为最常见的三种延迟过敏食物,接着是黄豆和花腰豆。调查中新发现更多人对面筋及黄豆过敏。皮肤起疹是最常见的过敏症状,其次是湿疹、鼻敏感、疲倦、胀气、头痛与便秘。
 
  香港儿科医生梁漱芳说:“市民普遍认为牛奶和鸡蛋是高营养食物,多吃多增加营养,但不知道食过量便导致过敏。”食物过敏反应有即时过敏反应和延迟过敏反应两种类型,调查机构提醒:“后者更加难以防范,对鸡蛋的延迟过敏反应更是防不胜防。”

  参与调查的147位医生建议,治疗食物过敏,应避免进食过敏食物,找到过敏食物的代替品,并加以药物治疗,进食一些健康补充品。

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